礼县美食

发布时间：2024-07-11 10:32 浏览次数： 字号【大 中 小】
礼县热面皮：礼县热面皮，是将面粉制成的面皮和面筋蒸熟后，用盐、辣椒、醋等调味料搅拌，再配以时令蔬菜即可食用的一道美食，口感鲜香、麻辣，面皮筋道。
礼县“猪油饼”：礼县猪油饼是颇具地方特色的风味小吃。该饼酥脆、不油腻，食用方便。是当地人的早餐。

特产

礼县大黄：礼县大黄是中药材优良品种，甘肃省礼县特产，因主产于该县铨水乡又称.“铨水大黄”、“铨黄”。礼县大黄属掌叶大黄，生产历史始于汉代。礼县大黄块形大，质地坚实，气味清香，药理性能好，品质优良，有效成份含量居中国之首。2005年，礼县大黄获得国家原产地地域保护认证和原产地标记认证。
其他特产：花椒、核桃、当归、羊肚菜、酒柿子等。